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河北枣农为何千里迢迢到新疆收购大枣?
发表日期:2014-05-18    文章作者:admin    阅读次数:
    红枣被称为“天然的维生素丸”,能够补中益气、养血生津,是我国特有的果品之一,在河北、新疆、山西、陕西的许多地方都有种植。可是最近,在金丝小枣的产 地河北沧州,有许多枣农和经营户却“舍近求远”,专门去新疆收购红枣,更何况新疆大枣的价格还是河北金丝小枣的10倍,这是怎么回事?

  在“中国金丝小枣之乡”河北沧州,农民们世代种植金丝小枣,枣业也是当地重点扶植的支柱产业。可是从去年年底开始,许多河北的经营户开始大批到 3000多公里以外的新疆去收购红枣,河北沧县崔尔庄镇枣林村的李焕立就是其中之一。李焕立家里种了7亩枣树,也是当地合作社的负责人,肩负着小枣的销售 工作。他告诉记者,去年10月份,开始陆续有客户在收购金丝小枣的同时,也想顺便订上一些新疆大枣,李焕立为了维系客户,就亲自去新疆收了一些。

  李焕立:“今年直接去新疆收购,有65、66吨,都卖完了。现在做我们这行业的都是要什么货、有什么货,因为自己上面有客户,客户需求什么、就得采购什么,这个没有办法的事。新疆从这几年才起步,去年还有的客户没有做新疆枣,今年80%的客户都在做。”

  虽然收购的新疆枣迅速就卖光了,但这并没有让李焕立高兴起来,因为当地的金丝小枣一年比一年滞销,合作社里200多户社员的500吨小枣一直没有卖完。

  李焕立:“往年的时候都卖得差不多了,因为新疆枣的冲击,流通速度来看不如往年,急也没有办法。去年咱这边减产60%,产量一亩地平均的话连1000 斤干枣都没有,收成好的年份就奔着2000斤左右,枣少了也卖不出去,到现在价格又低很多,通货均价在4块5左右,好的5块多,便宜的3块多。还是新疆枣 卖得比较好,他那边丰收了,价格比往年也偏低。”

  李焕立说,在河北红枣市场上,当地的金丝小枣往年都会占到六成的市场份额,今年只有三成。市场份额的缩减与阴雨天气导致河北红枣减产有关,但新疆红枣 的质优、量大、价低也是不可忽视的主因。据乌鲁木齐北园春农贸市场分析师张振强介绍,新疆这一年的大枣种植面积增加了,产量比往年有所提升,而价格比上一 年低了近三成。

  李焕立:“像我们和田的特级枣,13年要比12年便宜50元;一级枣,12年是100元左右,13年是85块钱一公斤左右。新疆这边枣产量多一点,而且品质也比较好,销售量增大了20%到30%左右。”

  即使价格降低,新疆大枣的价格也是河北金丝小枣的10倍,大家为什么还是喜欢买新疆枣?李焕立告诉记者:“新疆枣贵,咱们这个枣便宜,但是便宜也不 行。现在很多人都是吃新疆枣,他们那边枣个儿大,口感好。新疆枣的利润我们就在一块钱,我们本地枣一斤赚个3毛、2毛的。这几年枣不值钱了,人们管理得也 不是那么上进了。”

  除了品质和利润上的差异,新疆这几年在全国大力推广当地特产,也让新疆枣的市场占有率逐渐提高。分析师张振强:“国内有些比较重要的农产品特色展销会,新疆这边都会派商户、政府组织参加,对新疆枣的宣传也起到一定的作用。近几年,新疆枣的品牌已经打出去了。”

  记者来到北京新发地农产品批发市场看到,这里有专门设立的“新疆厅”,销售新疆特产。在每个摊位前,各个品级的新疆大枣整齐地摆在显眼的位置。家在新疆建设兵团的商户王玉梅在这里卖特产刚满一年,主要是给超市提供自己和朋友家种的和田枣。

  王玉梅:“质量好的和田的枣,我年前有一天走3吨的,都走向超市了,它卖得挺好的,大年初三的时候都打电话开始拿货了,一天拿好多,一直在拿。”

  有地域特色的规模化营销,让新疆枣迅速走向了全国。面对这样迅猛的市场攻势,诸如河北金丝小枣这样的其它地区枣类又该怎样发展?北京新发地农产品批发 市场分析师杨会林建议,枣农们可以借鉴新疆枣的经验,从自身来说,进一步提高品质,按照相关的行业标准和质量技术要求,提高生产的标准化水平、保证产品的 地域特色;从外部来看,可以采取合作社、地区联合等“抱团”发展的方式,用规模来提升市场占有率,打出自己的品牌。

  杨会林:“在民间,金丝小枣已经很出名了,但是在实际经营、销售、推广中,他们没有品牌、一个展示当地农产品的一个平台。河北枣,一个就是说内部的自 我管理,这个枣在流出当地市场就有要求,打药各方面,当地政府有监督,保持口感;再一个是品牌聚集效应,这是一个产地品牌,对外加大宣传。”
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文章来源:中国广播网    (本站部分内容来源于多方面渠道如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请您给我们留言或者来电,我们工作人员将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)
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